Recetas de carnes de El camino del Fuego

Parrillada en caja china

Cuando tienes una caja china, una de las mejores inversiones que puedes hacer es adquirir una buena parrilla para disfrutar de ella al máximo, porque mientras estas asando un cordero, un pollo, un torrezno... tus amigos están esperando impacientes a que termines. Puedes aprovechar ese tiempo de asado para cocinar algo para picar. A mí

Brochetas de pollo crujientes con zumaque y salsa de miel con el rustidor para kamado Monolith Icon

Hace poco os presenté el rustidor para kamado Monolith Icon o Junior, y por supuesto es el momento de verlo en acción. Os traigo una receta con un conjunto de sabores muy originales: brochetas de pollo crujiente con zumaque y salsa de miel en kamado. Si se trabaja con productos grasos se puede hacer una