Pig Pekín, cerdo Pekín, cochinillo Pekín… Llámalo como quieras, pero te volverás loco si lo pruebas
Presentamos una receta muy especial que combina lo mejor de dos culturas culinarias: la española y la china. Se trata de un delicioso cerdo Pekín, una receta de Nicolas Sánchez Monje, chef del restaurante Don Fadrique, y qué seguro encantará a toda la familia. ¿Qué ingredientes vamos a necesitar para cocinar un cerdo o pig