¡Hola, queridos amantes de la buena cocina y, especialmente, de las barbacoas! Hoy os traigo una receta espectacular para preparar las mejores Costillas de Vaca Ahumadas en un Kamado. Ingredientes: 5 quintas costillas de vaca de Cárnicas Gutiérrez (las cuales puedes conseguir fácilmente en su web o haciendo un pedido por WhatsApp +34 681 28
En la búsqueda de recetas para destacar en las cenas y comidas navideñas, el "Pollo asado al turrón en kamado" se presenta como una elección perfecta. Esta exquisita propuesta combina la tradicionalidad de un plato principal a base de pollo con el inconfundible toque festivo del turrón. Lo fascinante de esta propuesta es su versatilidad;
¿Qué ingredientes necesitas para preparar un solomillo de cerdo en salsa de cerveza y miel con cebollitas y nueces en kamado? 1 solomillo de cerdo, aproximadamente 495g1-2 cebolletas frescas1 diente de ajo1 cerveza1 cucharada de mielNueces al gustoNuez moscadaPimienta negraTomillo seco o frescoSal al gustoAceite de oliva virgen extraAzúcar moreno o panela ¿Cómo preparar un
Hoy prepararemos en nuestro kamado una deliciosa quinta costilla de Cárnicas Gutierrez. Podéis conseguir esta maravilla en www.carnicasgutierrez.com. La quinta costilla es una pieza de vacuno proveniente del pecho, con músculo, grasa e infiltración que la hacen irresistible. Pero, ¿qué es exactamente la quinta costilla? Como su nombre indica, es el quinto corte de costilla
¿Qué ingredientes necesitas para preparar una picaña de vaca Angus a la brasa al estilo Rodizio en kamado? 1 pieza de picaña de vaca Angus, atemperadaSal al gustoPimienta al gusto ¿Qué utensilios necesitas para preparar una picaña de vaca Angus a la brasa al estilo Rodizio en kamado? Rostizador (como el del kamado Monolith Classic
¿Qué ingredientes necesitas para preparar unos codillos marinados en kamado? 4 codillos de cerdo de Cárnicas Gutiérrez 4 cucharadas de sal marina1 cucharada de pimienta negra2 cucharadas de ajo en polvoTomillo y Romero al gustoAceite de oliva virgen extraAgua ¿Dónde puedes encontrar estos codillos de calidad? En Cárnicas Gutierrez, por supuesto. ¡Visita su sitio web https://carnicasgutierrez.com
¿Qué ingredientes necesitas para preparar unos cuartos de pollo marinados a la cerveza a la brasa en kamado? Cuartos de pollo (puedes usar muslos o contramuslos)3 cervezas (preferiblemente cerveza rubia)Tomillo frescoRomero frescoPimienta negra molidaAceite de olivaSalAjo en polvoCarbón de calidad para kamado (Carbón de FuegoMarket) ¿Cómo preparar unos cuartos de pollo marinados a la cerveza
Nos sumergimos en el apasionante mundo de la cocina tailandesa con una receta verdaderamente única: Muslos de Pollo Colgantes a la Tailandesa en Kamado. Si estás buscando explorar nuevos sabores y llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡has llegado al lugar adecuado! ¿Qué ingredientes necesitas para preparar unos muslos de pollo colgantes a la
Esta vez nos acompaña en el vídeo un seguidor del canal y amigo del grupo de telegram de "Amigos del Kamado": Oscar Bescos. Es uno de los pocos pastores que se dedican a ello en España. Nos ha traído uno de sus cabritos, ¿pero cabra un cabrito entero en mi kamado? ¿Qué ingredientes necesitas para
¿Qué ingredientes necesitas para preparar unos pollos enculados al ají argentino asados en kamado? 2 pollos60 ml de aceite de olivaVinagre blanco (menos de la mitad de aceite)Sal (2 cucharadas)Pimienta negra (al gusto)Ají argentino (4 o 6 cucharadas)Cerveza 1 lata4 patatas ¿Qué utensilios necesitas para preparar unos pollos enculados al ají argentino asados en kamado?
¿Qué ingredientes necesitas para cocinar unas chuletillas de cordero lechal a la brasa en kamado? Chuletillas de cordero lechalSarmientoCarbónSal ¿Cómo preparar unas chuletillas de cordero lechal a la brasa en kamado? Normalmente las chuletillas de cordero se hacen con sarmiento, pero para cocinar con nuestro kamado Monolith no es recomendable utilizar solo sarmiento, por lo
Hay muchas recetas y distintas maneras de cocinar el pollo con naranjas, la receta de hoy es con una variedad distinta: la naranja sanguina. Esta variedad es muy parecida a las normales de toda la vida, pero su color es más rojizo, y su zumo es de un tono granate. ¿Por qué elegir esta variedad?:
Las costillas a la brasa es una receta tradicional, pero esta vez hemos querido crear una nueva receta novedosa y para ello, hemos hecho unas costillas 3-2-1 con salsa de alioli. Si, si, como lo oís, salsa de alioli. Esta receta normalmente se hace con mostaza o salsa bbq, pero esta vez vamos a probarla
