En la búsqueda de recetas para destacar en las cenas y comidas navideñas, el "Pollo asado al turrón en kamado" se presenta como una elección perfecta. Esta exquisita propuesta combina la tradicionalidad de un plato principal a base de pollo con el inconfundible toque festivo del turrón. Lo fascinante de esta propuesta es su versatilidad;
Ingredientes: 4 rebanadas de panJamón York (al gusto)Queso Emmental (al gusto)Mantequilla (para untar el pan)Mayonesa (al gusto)2 filetes de pechuga de polloBacon (al gusto)Tomate (al gusto)Queso crema (al gusto)Palillos para el montaje Instrucciones: Antes de comenzar, precalienta tu kamado a una temperatura de aproximadamente 200 grados Celsius. Asegúrate de que la parrilla esté caliente y
Nos sumergimos en el apasionante mundo de la cocina tailandesa con una receta verdaderamente única: Muslos de Pollo Colgantes a la Tailandesa en Kamado. Si estás buscando explorar nuevos sabores y llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡has llegado al lugar adecuado! ¿Qué ingredientes necesitas para preparar unos muslos de pollo colgantes a la
¿Qué ingredientes necesitamos para cocinar un pollo al cilindro sin cilindro en kamado? 1 pollo de aproximadamente 2 kilos (con la piel separada)Whisky (preferiblemente whisky Dewar´s, pero puedes usar el que prefieras)Pimienta negraAjo en polvoCebolla en polvoCilantro en polvoPimentónCominoCardamomoCúrcumaAzúcar (preferiblemente panela)SalAceite de olivaChunks de madera de Hickory (para ahumar) ¿Cómo cocinar un pollo al cilindro
Hay muchas recetas y distintas maneras de cocinar el pollo con naranjas, la receta de hoy es con una variedad distinta: la naranja sanguina. Esta variedad es muy parecida a las normales de toda la vida, pero su color es más rojizo, y su zumo es de un tono granate. ¿Por qué elegir esta variedad?:
Para cocinar esta receta me acompaña Carlos Martel, El Huaso. Un chef de reconocido renombre que dispone de un catering basado en carne a la brasa.Con la sabiduría de este chef y mi buen kamado, voy a cocinar un pollo deshuesado al oloroso en kamado. Es una receta sencilla pero sabrosa. Para cocinar esta receta,
Hace muy poco tiempo os presenté uno de mis nuevos juguetes para disfrutar cocinando en el kamado: el rustidor para kamado Monolith Classic. No me he podido aguantar las ganas de verlo en funcionamiento, y he decidido utilizarlo para crear esta receta para kamado: pollo asado al carbón con el rustidor para kamado Monolith Classic
Cocinar un pollo asado es una de las recetas más socorridas para cocinar en kamado. Esta semana, no cocino un pollo cualquiera, sino un pollo a la cerveza sentado en kamado. Lo que tiene en particular esta receta de pollo al kamado, es que mientras se va cocinando, el pollo se hidrata de cerveza, y adquiere toques de su sabor y olor. Además queda muy jugoso y tierno. ¡Seguro que encanta a todos vuestros comensales!
