Pimientos del piquillo asados rellenos de crema de queso y parmesano en kamado

Ingredientes: Pimientos del piquillo200 g de queso crema50 g de queso parmesano rallado1 diente de ajo picadoAceite de oliva Instrucciones: Precalienta tu kamado a 200 ºC para asar los pimientos. Lava los pimientos del piquillo a fondo y sécalos con un trapo limpio. Asa los pimientos en una cazuela de barro de pereruela de Alfarería