Cebolla caramelizada en kamado

Hoy os vengo a enseñar una receta sencilla, que hecha en kamado queda más deliciosa que cuando se compra. Es un ingrediente que va a servir para complementar y mejorar otras muchas: se trata cebolla caramelizada en kamado, con un pequeño toque ahumado. Hay pocas elaboraciones más sencillas que cocinar cebolla caramelizada en un kamado,